FEESTMENU Suggesties 2023 Vers gemaakt door jouw favoriete Klasseslager! VAN BUNDER DIRK & JEANINE
Start je feest in stijl APERO HAPJES € 15,00/bakje verpakt per 12 stuks Mini worstenbroodje met kalfsgehakt Mini hapje met kaas en hesp Mini hapje met grijze garnalen Mini hapje met kippenvulling Mini hapje met gerookte zalm Mini pizza KNABBEL EN BABBELSCHOTEL voor 4 pers. € 16,90/schotel Pikante grillworst, Indische balletjes, kipknabbels, salami en kaas blokjes, mosterd. KOUDE HAPJES *Tapas-schotel / 4 personen op schotel € 10,50 /pers Assortiment uit het zonnige zuiden, zoals scampi, ansjovis, olijven, chorizo, gedroogde ham enz. OM ZELF TE GARNEREN Ruime keuze in salades en patés voor uw toastjes. Heerlijke wildpatés van fazant, ree, everzwijn en eendenmousse. Uienconfituur en veenbessencompote om uw patés af te garneren. Surprise brood Surprise brood gevuld met mini sandwiches (3 sandwiches per persoon) 10 personen (30 stuks) € 54,00/st 25 personen (75 stuks) € 135,00/st Extra Sandwiches € 1,80/st IDEAAL VOOR RECEPTIES Toastjes & belegde broodjes Voor het beleg van toastjes en belegde broodjes geven wij u graag advies, om de gepaste keuze te maken uit ons ruim assortiment zelfgemaakte salades en patés
Feestsoepen Tomatenroomsoep met soepballetjes € 5,90/l Bospaddestoelen crèmesoep met gerookte eendeborstfilet € 7,90/l Aspergesoep met gerookte zalm snippers € 7,90/l Bisque van kreeft € 10,90/l Koude voorgerechten Vitello Tonato: fijn gesneden kalfsvlees € 12,90/pers Sausje van tonijn en kappertjes Gerookt zalm filet met garnituur € 12,90/pers Carpaccio van wit-blauw met rucola en parmezaanschilfers € 12,90/pers Warme voorgerechten Kaaskroketten € 14,00 doosje van 4 stuks Garnaalkroketten doosje van 4 stuks € 21,00 Koninginnehapje € 6,90/st Vidé, kip, champignons Scampi van de chef € 14,00/pers 5 stuks VAN BUNDER AS ’T GOE MOET ZIJN!
Hoofdgerechten ovenklaar Deze gerechten zijn ovenklaar; je hoeft deze schotels enkel in de oven op te warmen. Wij geven je advies over de tijd en de temperatuur van je oven. Varkenshaasje met champignonsaus en groentjes € 22,90/pers Parelhoenfilet met wintergroentjes en zacht wildsausje € 23,90/pers Medaillon van hertekalffilet 'Grand Veneur' met groentenweelde en appeltjes met veenbessen € 28,90/pers Wildragout van hert met gratin patatjes € 22,00/pers Gebakken zalm met garnituur € 24,90/pers Vegetarische lasagne € 9,90/st Al onze hoofdgerechten zijn voorzien van een groenten assortiment, aardappelkroketten, gebakken aardappelen of gratin dauphinoise naar keuze.
Aardappelgarnituur Verse aardappelkroketten (10 stuks) € 4,00/st Gratin dauphinois € 3,50/pers Aardappelpuree € 2,20/pers Gebakken krielaardappeltjes € 2,50/pers Verse aardappelpuree € 2,50/pers GARNITUREN Gestoofde appeltjes met veenbessen € 3,50/st Bereide veenbessen € 24,90/kg Gevulde babykalkoen vers (om zelf te bakken) Deze kalkoen wordt door ons ovenklaar geleverd, gevuld met een fijne farce gevogelte en fijne kruiden. U hoeft hem enkel gedurende 2,15 uur in een oven te plaatsen op 160 °C. 1 kalkoen is voldoende voor 6 tot 8 pers ± 2,5 kg. € 62,00/st Gevulde kalkoenfilet gevuld met gevogeltefarce, om zelf te bakken. U hoeft hem enkel gedurende 1,5 uur in een oven te plaatsen op 150 °C. € 24,00/kg VAN BUNDER AS ’T GOE MOET ZIJN! Onze blijvende feesttopper!
WINTERBARBECUE Scampi brochette Steak (dikke ziel) BBQ worst klein BBQ saté klein Kipfiletje gemarineerd € 20,00/pers Groenten, koud of warm, ook te verkrijgen TENDENS 2023 !!!
Uw gasten zijn GOUD waard Koud buffet Gezien de drukte beperken we tijdens de feestdagen ons aanbod van koud buffet: Kaasschotel De Luxe min. 5 personen, 250 g/pers € 22,90/pers Charcuterieschotel met garnituur min. 5 personen, 250 g/pers € 14,90/pers We bieden in de winkel ook een ruim assortiment wijnen, bieren en Prosecco aan. EINDEJAARS LUXE BUFFET min. 10 personen € 28,90/pers Krab à la chef Kippenborstjes met fruit Rolletjes beenham met asperges Halve eitjes Vers gebakken rosbief en gebraad Zalmfilet met garnituur Groenten en saladeassortiment met aardappelsla en sausjes VAN BUNDER AS ’T GOE MOET ZIJN! TOPPER!
Sfeer en gezelligheid aan tafel FONDUEPARTY € 14,90/pers Een gevarieerde en mooi gegarneerde schotel, met rund blauw wit, kipfilet, varkensfilet, kalfsfilet fondueballetjes, slavinkjes GOURMET PARTY € 15,90/pers Wij bieden u op deze schotel maar liefst 9 van onze vleesspecialiteiten aan: steak, kalkoenschnitzel, pita, varkenssteak, kipfilet, worstje, kalfslapje, slavink en hamburger TEPAN YAKI € 25,90/pers (vanaf 4 pers.) Wij bieden op deze schotel een mengeling van zowel vis, vers vlees, wild en exotisch vlees. Scampi’s, wellington filet, rund blauw wit, varkensfilet, lamskotelet, kalf, hertenkalf, eenden filet en kwarteleitje Sausassortiment KOUD: Look, curry, cocktail, provençaalse, tartaar, chili potjes van 150 gr € 2,00/stuk WARM: Pepersaus, wild saus, champignon saus € 15,90/kg Koude groenteschotel Voor bij fondue, gourmet, ... aardappelsla, vers geraspte worteltjes, komkommer, rauwkostsla, tomaatjes, verse fijne boontjes € 9,90/pers Warme groenteschotel Om bij diverse gerechten te serveren € 11,90/pers VAN BUNDER AS ’T GOE MOET ZIJN!
Wild en gevogelte ook te verkrijgen op bestelling; zie aparte folder in de winkel. Konijn: heel konijn, ruggen, billen … Rundsvlees: filet mignon, rosbief, entrecote, filet pure, carpaccio … Varkensvlees: varkenshaasje, varkenswangen, gebraad, mignonetten, orloffgebraad … Lamsvlees: lamskroon, lamsbout ,lamsragout … Kalfsvlees: kalfsfilet, kalfsgebraad, kalfskotelet, kalfszwezeriken, kalfsmedaillon … Gevogelte: kipfilet, kippenborst met been, kippen, kalkoen vers, kalkoenfilet, eendenborstfilet, parelhoenfilet … Vers wild: hertenfilet, hertenragout, everzwijnfilet, everzwijnragout, fazant, haas, bosduif … vraag onze speciale wildprijslijst !!!
Bestel tijdig je producten en geniet van een heerlijk feestmenu! Wij danken u voor het vertrouwen dat u het afgelopen jaar in onze zaak stelde en wij wensen u prettige feestdagen en een gelukkig 2024 Feesten hoeft niet moeilijk te zijn. Laat specialisten aan het werk! Al jaren zetten wij ons in om een betaalbaar feestmenu aan te bieden. We bereiden voor u overheerlijke, ovenklare menu’s van voorgerecht tot dessert! As ’t goe moet zijn! Vanwege Dirk, Jeanine en het Van Bunder team! ALLE BESTELBONNEN WORDEN AFGEREKEND BIJ HET BESTELLEN. ZO VERMIJDEN WE LANGE WACHTRIJEN BIJ DE AFHAAL. HET AFHALEN GEBEURT IN TIJDSBLOKKEN. Prijzen onder voorbehoud van toeslagen en aanvoer van producten.
Desserts Chocolademousse € 3,90/pers Rijstpap € 3,90/pers Tiramisu € 3,90/pers VAN BUNDER AS ’T GOE MOET ZIJN!
Gezellig feesten begint bij uw klasseslager! Like ons op Facebook en blijf op de hoogte van alle nieuwtjes! Gedrukt op FSC-papier. De gebruikte afbeeldingen in deze folder zijn niet bindend en dienen enkel ter illustratie. Prijzen zijn onder voorbehoud van drukfouten. Een sterke evolutie in de prijzen voor grondstoffen en energie kunnen een prijsherziening tot gevolg hebben. Deze uitgave vervangt alle vorige. V.U. Klasseslagers vzw, Hoogstraat 5, 8460 Oudenburg - Niet op de openbare weg gooien. Om de versheid te garanderen, gelieve tijdig te bestellen !!!!!!!! WIJZIGINGEN AAN DE SCHOTELS ZIJN NIET MOGELIJK TIJDENS DE FEESTDAGEN Uiterste besteldatum Voor Kerstmis: ten laatste DINSDAG 19 december Voor Nieuwjaar: ten laatste DINSDAG 26 december De winkel is open op zondag 24 en 31 december kan je enkel bestellingen afhalen van 9.00 tot 12.00 uur; er is geen gewone verkoop. Sluitingsdagen tijdens de feestperiode ma di woe do vrij zat zon 18/12 19/12 20/12 21/12 22/12 23/12 24/12 25/12 26/12 27/12 28/12 29/12 30/12 31/12 01/01 Dinsdag 2 januari staan we terug klaar voor een nieuwe start in 2024 29_2023_250 Diksmuidelaan 92, 2600 Berchem Tel.: 03/321.49.40 - Gsm: 0475 85 71 03 e-mail: info@vanbunderdirk.be www.vanbunderdirk.be VAN BUNDER DIRK & JEANINE VAN BUNDER AS ’T GOE MOET ZIJN!
RkJQdWJsaXNoZXIy NTgwNDc=